Chia tohumunun ana yurdunun Güney Amerika, Meksika olmasıyla beraber Mayalar ve Aztekler tarafından bilindiği ve yetiştirildiği bilinmekte. Türkiye'de ise chia tohumu, çoğunlukla Malatya'nın Kuluncak ilçesinde yetiştiriliyor. Aztek ve Maya medeniyetleri tarafından "güç" anlamına gelir. İçerdiği zengin besin değeri ve sağlığa olan faydası oldukça fazla olan bu tohum, kemik sağlığını destekleyen minerallerden kalp dostu omega-3 yağ asitlerine, sindirim sistemine yardımcı liflerden güçlü antioksidanlara kadar pek çok faydası ile bilinmektedir.
Son yıllarda sağlıklı beslenme ve yaşam trendlerinin yükselen yıldızı olan chia tohumu, vücuda sayısız fayda sunuyor. Enerji verici özelliğiyle de bilinen bu mucizevi tohum, gün içinde zinde kalmanıza yardımcı olur.
İşte chia tohumunun sağlık üzerindeki şaşırtıcı faydaları:
Zengin Besin İçeriği
Yüksek lif, protein, omega-3 yağ asitleri, vitaminler ve mineraller içerir. Özellikle kalsiyum, magnezyum ve fosfor açısından zengin olması, kemik sağlığını destekler.
Kalp Sağlığını Destekler
Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olan chia tohumları, kötü kolesterolü düşürmeye ve kalp hastalıkları riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Aynı zamanda kan basıncını düzenleyerek kalp sağlığını korur.
Kan Şekerini Dengeler
Chia tohumlarının yüksek lif içeriği, kan şekerinin ani yükselmesini engelleyerek diyabet riskini azaltır. Lif, aynı zamanda uzun süre tokluk hissi sağlayarak kilo kontrolüne yardımcı olur.
Enerji Verir ve Performansı Artırır
Aztek savaşçılarının enerji kaynağı olarak tükettiği chia tohumları, günümüzde de sporcular ve aktif yaşam sürenler için mükemmel bir enerji kaynağıdır. Vücuda hızlı ve sürdürülebilir enerji sağlar.
Sindirim Sistemine Destek Olur
Chia tohumları, sindirim sistemi sağlığını destekleyen çözünür ve çözünmez lifler içerir. Bu lifler, bağırsak hareketlerini düzenleyerek kabızlık sorunlarını hafifletir ve sağlıklı bir sindirim sistemi için gereklidir.
Antioksidan Kaynağıdır
Vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyan güçlü antioksidanlar içerir. Bu sayede, yaşlanma belirtilerini geciktirir ve hücre hasarını önler.
Peki chia tohumu nasıl tüketilmeli?
Chia tohumlarını, su veya süt ile karıştırarak ya da yoğurt smoothie veya meyve salatalarına ekleyip tüketebilirsiniz. Unutulmaması gereken en önemli nokta chia tohumlarının yeterli miktarda sıvı ile tüketilmesidir. Aksi taktirde midede şişkinlik yaparak rahatsızlık verebilir.
Hem lezzetli hem de besleyici bu küçük tohumlar, günlük diyetinize kolayca dahil edilebilecek pratik bir seçenektir.
