Sebze ve meyveler, mutfakların vazgeçilmez unsurları. Ancak, bu bitkisel gıdaların sınıflandırılması ve doğru kullanımı hala kafa karıştırıcı. Domates, biber ve hatta kabak, meyve mi yoksa sebze mi? Düşünsenize yıllardır salçası...
Biber SEBZE mi, MEYVE mi? İşte yanlış bildiğimiz gerçekler!..
Günlük yaşantımızda sebze olarak bildiğimiz birçok yiyecek, bilimsel açıdan meyve olabilir. Peki, mutfağımızda sebze olarak bildiğimiz yiyecekler aslında ne?
Bunlar da ilginizi çekebilir