Gıda,
Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü, İl Milli Eğitim Müdürlüğü ve İl Halk Sağlığı
Müdürlüğü organizasyonunda Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları
Yönetmeliği Kapsamında Yapılan Eğitimler başladı.
Toplantının
ilki, Ticaret ve Sanayi Odasında gerçekleştirildi.
Eğitime,
Osmaniye Merkez'de hizmet veren yaygın eğitim kurumları tarafından kantin
denetimlerini yürütmek üzere görevlendirilen 98 öğretmen katıldı.
Eğitimde
Güvenilir Gıda, gıda hijyeni, gıda kaynaklı enfeksiyon ve zehirlenmeler,
personel hijyeni, su hijyeni,5996 Sayılı Veteriner Hizmetler, Bitki Sağlığı,
Gıda ve Yem Kanunu ve bu kanuna bağlı olarak yayınlanan mevzuatlar, Okul Kantinlerine
Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği ile gıdaların denetimi ve resmi
kontrolü hakkında sunum yapıldı.
Eğitimleri
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü'nde görevli Gıda Mühendisi Onur Tenekeci,
İl Halk Sağlığı Müdürlüğü'nde görevli Dr. Tuğçe Kuyulu ve Çevre Sağlık
Teknisyeni Veysel Sarı tarafından gerçekleştirildi.
Eğitimi
alan öğretmenler bundan sonra okullarındaki kantin, büfe, çay ocağı veya
yemekhaneleri denetleme yetkisine sahip olacak olup uygunsuzluklarla
karşılaştıklarında yasal işlem yapılması amacı ile İl Gıda, Tarım ve
Hayvancılık Müdürlüğü'ne raporlarını gönderecekler.
Eğitimler
Nisan, Mayıs ve Haziran ayları boyunca devam edecek olup eğitimlerin
sürekliliği sağlanacak. Haber Merkezi