Yeni yılın yaklaşmasıyla birlikte, süt ve süt ürünleri sektörünü yakından ilgilendiren bir karar alındı. Ulusal Süt Konseyi (USK), artan maliyetlerin ardından üreticilerden gelen talepleri değerlendirerek çiğ süt tavsiye fiyatına zam yapılmasına karar verdi.
Yüzde 17 Zam Kararı
Ulusal Süt Konseyi’nin resmi internet sitesinde yayımlanan duyuruya göre, 1 Ocak 2025 tarihinden itibaren geçerli olacak çiğ süt tavsiye fiyatı, yüzde 17 oranında artırıldı. Bu düzenleme ile üreticilerin eline litre başına net 17,15 TL geçecek.
Çiğ Sütün İçeriği ve Fiyat Belirlemesi
Konseyin açıklamasına göre, belirlenen fiyat, yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü için geçerli olacak. Süt üreticileri, artan yem fiyatları ve diğer maliyetlerin ardından uzun zamandır fiyat artışı talebinde bulunuyordu. Yeni zam kararı, üreticilerin beklentisini bir ölçüde karşılamış görünüyor.
Çiğ süt fiyatlarındaki bu artışın, başta süt ve süt ürünleri olmak üzere birçok ürüne de zam olarak yansıması bekleniyor. Yoğurt, peynir ve tereyağı gibi temel süt ürünlerinin fiyatlarında artış olabileceği öngörülüyor. Bu gelişme, hem tüketiciler hem de üreticiler açısından yeni yılın ekonomik anlamda nasıl bir seyir izleyeceğine dair önemli ipuçları sunuyor.